Publication Date
1989
Location
Nice France
Description
Les plateaux herbagers du Nord du Massif Central (France) sont d'altitude moyenne (ll00 m) et beneficient d'un climat oceanique montagnard, permettant une saison de paturage de 5-6 mois. Les prairies naturelles a base de graminees fournissent une herbe abondante au printemps, mais leur production estivale peut etre fortement limitee par la pluviometrie. Ces prairies sont utilisees par des troupeaux de vaches allaitantes, sous-alimentees pendant l'hiver, qui doivent reconstituer leurs reserves corporelles au paturage. La croissance au paturage des veaux, allaites par leurs meres, depend de la qualite et de la quantite d'herbe disponible (Petit et Muller, 1980; Leblanc et al, 1983). Sur le domaine INRA de Marcenat, !'intensification des prairies, associee au paturage tournant, a permis, par rapport a une conduite plus extensive, d'augmenter le chargement de 0.7 a 1.25 couples vache-veau/ha, tout en assurant les reserves fourrageres hivernales (Jeannin et al, 1984). Des la sortie de l'etable en mai, apres un rapide deprimage de prairies fauchees,es animaux exploitent au printemps, en rotation ( 4 parcelles, 2 a 3 passages), la surface uniquement paturee, appelee surface de base (Fig. 1). Ensuite, Jes animaux utilisent une partie des repousses de prairies fauchees (surface additionnelle), puis celle de la surface de base. Cependant, en raison des contraintes du paturage tournant, le mode d'exploitation a ete simplifie en paturant en une seule parcelle la surface de base et en esperant ainsi ameliorer la qualite de l'herbe par une meilleure maitrise de l'epiaison. Pendant 3 annees successives, nous avons compare le paturage tournant (TH) a deux paturages simplifies ; l'un avec un meme niveau de chargement eleve (SH : 3,3 couples/ha sur la surface de base, soit 1.25 pour l'annee), l'autre avec un chargement annuel plus faible de 12 p. 100 (SB : 2.8 couples/ha sur la surface de base, soit 1.10 pour l'annee . En ete, sur Jes 3 dispositifs, Jes surfaces additionnelles sont paturees en rotation.
Citation
D'Hour, P; Garel, J P.; and Petit, M, "Simplification du Paturage Pour Vaches Ellaitantes en Region de Demi-Montagne Humide" (1989). IGC Proceedings (1985-2023). 48.
(URL: https://uknowledge.uky.edu/igc/1989/session10/48)
Included in
Agricultural Science Commons, Agronomy and Crop Sciences Commons, Plant Biology Commons, Plant Pathology Commons, Soil Science Commons, Weed Science Commons
Simplification du Paturage Pour Vaches Ellaitantes en Region de Demi-Montagne Humide
Nice France
Les plateaux herbagers du Nord du Massif Central (France) sont d'altitude moyenne (ll00 m) et beneficient d'un climat oceanique montagnard, permettant une saison de paturage de 5-6 mois. Les prairies naturelles a base de graminees fournissent une herbe abondante au printemps, mais leur production estivale peut etre fortement limitee par la pluviometrie. Ces prairies sont utilisees par des troupeaux de vaches allaitantes, sous-alimentees pendant l'hiver, qui doivent reconstituer leurs reserves corporelles au paturage. La croissance au paturage des veaux, allaites par leurs meres, depend de la qualite et de la quantite d'herbe disponible (Petit et Muller, 1980; Leblanc et al, 1983). Sur le domaine INRA de Marcenat, !'intensification des prairies, associee au paturage tournant, a permis, par rapport a une conduite plus extensive, d'augmenter le chargement de 0.7 a 1.25 couples vache-veau/ha, tout en assurant les reserves fourrageres hivernales (Jeannin et al, 1984). Des la sortie de l'etable en mai, apres un rapide deprimage de prairies fauchees,es animaux exploitent au printemps, en rotation ( 4 parcelles, 2 a 3 passages), la surface uniquement paturee, appelee surface de base (Fig. 1). Ensuite, Jes animaux utilisent une partie des repousses de prairies fauchees (surface additionnelle), puis celle de la surface de base. Cependant, en raison des contraintes du paturage tournant, le mode d'exploitation a ete simplifie en paturant en une seule parcelle la surface de base et en esperant ainsi ameliorer la qualite de l'herbe par une meilleure maitrise de l'epiaison. Pendant 3 annees successives, nous avons compare le paturage tournant (TH) a deux paturages simplifies ; l'un avec un meme niveau de chargement eleve (SH : 3,3 couples/ha sur la surface de base, soit 1.25 pour l'annee), l'autre avec un chargement annuel plus faible de 12 p. 100 (SB : 2.8 couples/ha sur la surface de base, soit 1.10 pour l'annee . En ete, sur Jes 3 dispositifs, Jes surfaces additionnelles sont paturees en rotation.
