Publication Date
1989
Location
Nice France
Description
La viande bovine en RDA est produite generalement par l'engraissement de jeunes taureaux en stabulation. Les gains en poids vif journaliers varient entre 700 et 1 000 g. Ce systeme, demandant une alimentation d'une haute qualite, avec des quantites considerables de concentres, est tres couteux. Pour augmenter la production de viande bovine, on peut utiliser des genisses avec recours au systeme de paturage, bien que celles-ci assurent un gain de poids journalier inferieur (400 a 550 g) chez les races laitieres. Le but de nos essais etait d'examiner les resultats de cinq croisements de races differentes dans les conditions pratiques sans alimentation complementaire de concentres.
Citation
Paetzold, H and Neumann, W, "L'Efficacite du Paturage de Genisses de Genotypes Differents Pour la Production de Viande" (1989). IGC Proceedings (1985-2023). 28.
(URL: https://uknowledge.uky.edu/igc/1989/session10/28)
Included in
Agricultural Science Commons, Agronomy and Crop Sciences Commons, Plant Biology Commons, Plant Pathology Commons, Soil Science Commons, Weed Science Commons
L'Efficacite du Paturage de Genisses de Genotypes Differents Pour la Production de Viande
Nice France
La viande bovine en RDA est produite generalement par l'engraissement de jeunes taureaux en stabulation. Les gains en poids vif journaliers varient entre 700 et 1 000 g. Ce systeme, demandant une alimentation d'une haute qualite, avec des quantites considerables de concentres, est tres couteux. Pour augmenter la production de viande bovine, on peut utiliser des genisses avec recours au systeme de paturage, bien que celles-ci assurent un gain de poids journalier inferieur (400 a 550 g) chez les races laitieres. Le but de nos essais etait d'examiner les resultats de cinq croisements de races differentes dans les conditions pratiques sans alimentation complementaire de concentres.
