Publication Date

1989

Description

Dans les zones d'elevage allaitant de la bordure nord-ouest du Massif central, la production de viande bovine est basee tra­ditionnellement sur !'utilisation de la prairie permanente peu fertilisee et exploitee en piiturage libre ou semi-libre a un niveau de chargement proche d'une unite gros bovin (U.G.B.) par hec­tare de prairie. Or, Jes travaux conduits depuis 10 ans a la ferme des Bordes dans l'Indre par l'I.T.C.F. et les Chambres d'agriculture de quatre departements regroupes au sein du S.U.A.C.I. ont mis en evidence des marges de progres importantes. L'objectif de l'etude presentee dans cet article est d'utiliser Jes resultats obtenus en experimentation et a travers les suivis d'ex­ploitation pour repondre a la question suivante : est-il interes­sant au plan economique d'intensifier Jes productions fourrage­res, dans le cadre de la region « Bordure De Brenne » pour degager des surfaces en cultures de vente dans un systeme base sur la vente en maigre des broutards ?

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La Voie Etroite de L'Intensification Dans Les Systemes Mixtes

Dans les zones d'elevage allaitant de la bordure nord-ouest du Massif central, la production de viande bovine est basee tra­ditionnellement sur !'utilisation de la prairie permanente peu fertilisee et exploitee en piiturage libre ou semi-libre a un niveau de chargement proche d'une unite gros bovin (U.G.B.) par hec­tare de prairie. Or, Jes travaux conduits depuis 10 ans a la ferme des Bordes dans l'Indre par l'I.T.C.F. et les Chambres d'agriculture de quatre departements regroupes au sein du S.U.A.C.I. ont mis en evidence des marges de progres importantes. L'objectif de l'etude presentee dans cet article est d'utiliser Jes resultats obtenus en experimentation et a travers les suivis d'ex­ploitation pour repondre a la question suivante : est-il interes­sant au plan economique d'intensifier Jes productions fourrage­res, dans le cadre de la region « Bordure De Brenne » pour degager des surfaces en cultures de vente dans un systeme base sur la vente en maigre des broutards ?