Publication Date

1989

Description

Le systeme de production ovin-viande de la Plaine du Rous­sillon repose sur la production en hiver d'agneaux de bergerie, abattus non sevres a un poids vif de 26-28 kg, a un age de 70- 80 jours. Les besoins alimentaires des brebis, essentiellement couverts par le paturage de prairies naturelles non irrigables, sont !es plus importants a une periode ou !es ressources patura­bles sont !es plus faibles et de qualite mediocre (IUT, 1985). La recherche de techniques de production performantes pour ameliorer !es resultats economiques des troupeaux passe en partie par une augmentation qualitative et quantitative des pro­ductions fourrageres. Certaines prairies naturelles riches en legumineuses annuelles offrent pendant la saison froide et pre­cocement au printemps un fourrage de qualite. L'objet du pre­sent essai est une contribution a !'etude de !'introduction des prairies a legumineuses annuelles dans !es systemes patures des zones seches de la region mediterraneenne fraw;:aise. Les obser­vations que nous avons effectuees visent a mesurer !es avanta­ges que !es prairies a luzernes annuelles presentent par rapport a des prairies a graminees perennes dans l'equilibre des re_:,􀀔()11r­ces fourrageres-du systeme de production ovin-viande.

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Integration des Prairies a Legumineuses Annuelles dans le Systeme Fourrager D'une Exploitation Ovin-Viande Intesive en Zone Mediterraneenne Francaise

Le systeme de production ovin-viande de la Plaine du Rous­sillon repose sur la production en hiver d'agneaux de bergerie, abattus non sevres a un poids vif de 26-28 kg, a un age de 70- 80 jours. Les besoins alimentaires des brebis, essentiellement couverts par le paturage de prairies naturelles non irrigables, sont !es plus importants a une periode ou !es ressources patura­bles sont !es plus faibles et de qualite mediocre (IUT, 1985). La recherche de techniques de production performantes pour ameliorer !es resultats economiques des troupeaux passe en partie par une augmentation qualitative et quantitative des pro­ductions fourrageres. Certaines prairies naturelles riches en legumineuses annuelles offrent pendant la saison froide et pre­cocement au printemps un fourrage de qualite. L'objet du pre­sent essai est une contribution a !'etude de !'introduction des prairies a legumineuses annuelles dans !es systemes patures des zones seches de la region mediterraneenne fraw;:aise. Les obser­vations que nous avons effectuees visent a mesurer !es avanta­ges que !es prairies a luzernes annuelles presentent par rapport a des prairies a graminees perennes dans l'equilibre des re_:,􀀔()11r­ces fourrageres-du systeme de production ovin-viande.